Бефстроганов из говядины с томатами
Хочу предложить ещё один способ приготовления мяса, я использую его гораздо чаще рецепта гуляша подробности здесь. Приготовив говядину по приведённому ниже рецепту, вы получаете не только питательное белковое горячее, а также очень вкусный соус к нему. Конечно, это блюдо наиболее актуально в конце лета и в начале осени, когда помидоров — завались. Однако сейчас привозят довольно вкусные томаты из тёплых стран, и разнообразить своё меню можно в любое время года. Для удобной нарезки мясо разморозить, но не полностью.
Должна признаться, что, когда речь идет о каком-то мясном, приятно согревающем все существо блюде, мой выбор — ягнятина или баранина. Нежное мясо, почти никогда не бывающее сухим, даже если мясник. Тефтельки, митболы — очень практичная еда! Можно приготовить большую порцию, и в холодильнике будет хороший стратегический запас на два-три дня, а можно разложить фарш по порциям и заморозить. Вообще паэлью обычно не готовят из бурого риса, но с ним она получается и вкусной, и полезной.
- Автор: Анастасия, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Ингредиенты говяжей вырезки грамм. Соль, перец.
- На холодную сковороду положить 1 ст.
Технология приготовления этого сытного мясного блюда, которым угощала моих детей моя мама, Белова Людмила Васильевна, чем-то напоминает всем известный бефстроганов от фр. Но в мамином варианте мясо тушится в овощном соусе из помидоров, моркови и лука, что придает ему не классический сливочный, а немного другой, но не менее приятный — кисло-сладкий вкусовой оттенок. Гарнир к блюду можно приготовить заранее например, отварить гречку либо пока тушится мясо например, сварить макароны, картофель, либо сделать картофельное пюре.
Похожие статьи
- Салат с говядиной перцем и зеленым салатом - Салат с говядиной и зеленым горошком - кулинарный рецеп
- Aux для mazda 3 своими руками - Самые доступные авто с АКП: я дам вам «автомат»!
- Рецепты из мяса говядины-просто и быстро - Гуляш из говядины
- Салаты из говядины с растительным маслом - Салаты из свеклы, 138 рецептов фото рецепты / Готовим. РУ